Dell’anguria, o cocomero, ho già parlato qui (Link) e ne ho descritto valori nutrizionali e vi ho parlato di alcune proprietà interessanti. E’ un frutto che contiene pochi zuccheri (6-8g/100g) e solo 30kcal per 100 grammi, il che consente anche ai diabetici il consumo di una porzione di circa 200g. Contiene anche discrete quantità di vitamine,…
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Bere caffè può aumentare il rischio di soffrire di ipertensione (pressione alta) ?
Il consumo quotidiano di caffè non correla con l’aumento del rischio di ipertensione ed esercita un effetto protettivo da 3 tazze in su C’è sempre grande timore e scetticismo nei confronti del consumo di caffè fra gli ipertesi. La paura è che possa alzare ulteriormente la pressione, e peggiorare così la propria salute. In realtà,…
Verdure a foglie verde e salute cardiovascolare
Lo ripeto spesso, e le linee guida sono molto chiare: dobbiamo consumare 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura. Mangiare tanti vegetali ci aiuta a mantenerci in salute e a prevenire diverse malattie. In questo articolo vi descrivo alcuni studi pubblicati recentemente, che conferma quanto sia importante consumare verdura quotidianamente. In un primo studio, pubblicato…