L’osteoporosi è una malattia caratterizzata da una bassa densità minerale ossea. Le ossa diventano più fragili e sono, quindi, esposte a un maggior rischio di frattura, anche per traumi di lieve entità. Secondo studi epidemiologici, in Italia, ne è affetto il 23% delle donne oltre i 40 anni e il 14% degli uomini con più di…
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Latte vaccino e bevande vegetali sono alternative?
Negli ultimi anni, le bevande vegetali, a base di soia, mandorla o avena, stanno acquisendo una fetta sempre più grande di mercato. Queste fenomeno è spiegabile con il diffondersi di modelli dietetici (es. dieta vegana), false convinzioni, questione etiche e scelte di salute (intolleranze, allergie). Ma sono davvero delle alternative e sono paragonabili da un…
Salute delle ossa? Non solo il calcio, ma anche il magnesio!
La dieta mediterranea prevede il consumo regolare di verdure verdi, frutta secca a guscio, cereali, latte e derivati. Questi alimenti garantiscono un importante apporto di magnesio, un minerale fondamentale per la nostra salute. Partecipa, infatti, ad oltre 300 reazioni biochimiche e, fra i processi che controlla c’è la sintesi delle proteine, il funzionamento dei muscoli…
Nonni, mangiate più yogurt!
La popolazione anziana presenta un aumentato rischio di soffrire di osteoporosi e sindrome dell’anziano fragile. L’osteoporosi è una patologia che determina un indebolimento della struttura ossea con perdita di densità. La sindrome dell’anziano fragile invece è caratterizzata da un’aumentata vulnerabilità agli eventi avversi, una disabilità transitoria e una fragilità globale del soggetto. Lo studio in…