Da un recente studio (2021) condotto dalle Yale School of Public Health (USA) e dalla Tianjin Medical University (Cina), sembrerebbe che un consumo moderato di caffè e tè potrebbe influire positivamente sul rischio di insorgenza di ictus e demenza. Queste patologie sono tipiche dell’età avanzata e impattano, significativamente, sul totale dei disturbi neurologici. Ma vediamo,…
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Bere caffè può aumentare il rischio di soffrire di ipertensione (pressione alta) ?
Il consumo quotidiano di caffè non correla con l’aumento del rischio di ipertensione ed esercita un effetto protettivo da 3 tazze in su C’è sempre grande timore e scetticismo nei confronti del consumo di caffè fra gli ipertesi. La paura è che possa alzare ulteriormente la pressione, e peggiorare così la propria salute. In realtà,…
Caffè e Sport di potenza
Il caffè è una della bevande più diffuse e popolari al mondo. Sia i chicchi che la bevanda contengono micronutrienti e diverse sostanze biologicamente attive. Oltre a diversi effetti positivi sulla salute interessanti, e anche qualche possibile effetto meno piacevole, la caffeina viene sempre più studiata dai professionisti dello sport per migliorare le prestazioni dei…
La Chimica Del Caffè
Il caffè è sicuramente una delle bevande pù diffuse al mondo. Per molte culture rappresenta un vero e proprio rito, e rappresenta una tradizione per molte popolazioni. E’ anche una importante fonte di reddito per molte nazioni, con i Paesi del Sud e Centro America che sono i maggiori produttori. La “leggenda” vuole che le…