Spesso molti pazienti mi confidano i loro timori sulla possibile presenza di residui di farmaci veterinari, ad esempio antibiotici, nei prodotti alimentari di origine animale (carne, pesce, uova, latte ecc.). Ma perché è possibile che vi siano residui di farmaci veterinari negli alimenti? Gli animali destinati alla produzione di alimenti possono essere trattati con farmaci…
Categoria: La Chimica del Miele
Il miele cura mal di gola e tosse?
Fra i “rimedi della nonna” più famosi, e ancora in voga, c’è sicuramente il miele, e la sua presunta azione terapeutica nei confronti del mal di gola e della tosse. Spesso anche le mamme “somministrano” cucchiaiate di miele al proprio bambino quando lamenta questi frequenti sintomi delle vie aeree superiori, convinte della sua azione terapeutica,…