Da un recente studio (2021) condotto dalle Yale School of Public Health (USA) e dalla Tianjin Medical University (Cina), sembrerebbe che un consumo moderato di caffè e tè potrebbe influire positivamente sul rischio di insorgenza di ictus e demenza. Queste patologie sono tipiche dell’età avanzata e impattano, significativamente, sul totale dei disturbi neurologici. Ma vediamo,…
Mese: giugno 2022
Mirtilli e salute cerebrale
![Mirtilli e salute cerebrale](http://www.galvaninutrizionista.it/wp-content/uploads/2022/06/download-1.jpg)
Il mirtillo comprende 130 specie, tutte molto ricche di polifenoli. Fra i più diffusi il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus, Blueberry) e il mirtillo rosso (Vaccinium macrocarpon, Cranberry). Questi due frutti, sebbene appartenenti alla stessa famiglia, presentano alcune caratteristiche diverse. Recentemente sono stati pubblicati su Nutrients e Frontiers in nutrition i risultati di due studi condotti sulla funzione neurocognitive e…